La champignonnière de la Marianne

​Vous y trouverez des champignons de Paris, du pied bleu, de la pleurote grise, ainsi que de la pholiote, rose et jaune, ainsi que du shiitake. Environ 1 200m2 de galeries souterraines sont exploitées. Bruno et Sandrine cultivent les champignons à Mery avec un savoir-faire quasi unique en France pour le plaisir des consommateurs.Depuis 2007, c'est Bruno qui a pris la relève de son père et de son grand-père avec la même passion et le goût des produits d’exception.Ici, les champignons sont cueillis à la main, chaque jour. C’est la garantie d’une maturité parfaite et d’une fraîcheur incomparable. La champignonnière de la Marianne est reconnue par le Centre régional de valorisation et d’innovation agricole et alimentaire (Cervia). Elle fait partie des derniers franciliens à cultiver l’«Agaricus bisporus», plus connu sous le nom de champignon de Paris.]​​